Glass på getmjölk – Österlenbondens dröm
Radioinslag och reportage om Oskars vision och mathantverk. Från drömmen om en egen getgård på Österlen till unik gelato tillverkad på färsk getmjölk.

Från drömmen om egna getter och hantverksgelato till succé i Kiviks hamn och evenemang runt om i Skåne. Här har vi samlat artiklar och radioinslag tillsammans med omdömen från våra gäster.
Både med komjölk och getmjölk, fantastiskt gott! Tack Oskar Edwall för smakupplevelsen🍦❤️
Trädgårdsprofilen John Taylor gästade glassvagnen i Lunnarp och njöt av äkta hantverksgelato i försommarsolen.
Radioinslag och reportage om Oskars vision och mathantverk. Från drömmen om en egen getgård på Österlen till unik gelato tillverkad på färsk getmjölk.
Stort reportage om hantverket bakom Oskars uppmärksammade 'getlato' i Kiviks hamn. En fyllig, silkeslen gelato på färsk getmjölk som hyllas av både glassälskare och laktoskänsliga.
Hantverksmässig italiensk gelato tillverkad enligt siciliansk tradition utan tillsatta förtjockningsmedel. Från getgården utanför Smedstorp till uppskattad hantverksgelato vid vagnen i hamnen.
Ystads Allehandas reportageteam provsmakar och guidar till Kiviks bästa glass. Oskars Gelato lyfts fram för sitt kompromisslösa hantverk och råvaror med djup smak.
Det personliga porträttet om att satsa fullt ut på mathantverk, djurhållning och drömmen om att driva ett eget gelatomejeri på Österlen.
"Väldigt god affogato med bra smak och kontrast mellan kaffe och den hemgjorda glassen. Trevlig ägare som satte sig ner och pratade lite med oss när det var lugnt med kunder."
"När jag häromdagen gick i Kiviks hamn, så ropade killen i glasskiosken. Kom smaka Sveriges godaste glass. Sveriges godaste sa jag, bevisa det. Oskar som killen visade sig heta. Räckte över en sked..."
"Vilken fantastisk glass! Förra sommaren blev jag fullständigt "beroende" av lakritsglassen och har längtat efter att få äta Oskars gelato igen. Nu blev det äntligen av och den är precis lika magisk..."
"Jag valde Oscars Gelato efter att ha varit på Sveriges finaste strand, Knäbäckshusens (enligt tidningen), då alla som ätit där gav Oscar 5 stjärnor. På utsidan ser glassvagnen inget märkvärdigt ut..."
"Vi provade ett par kombis. Pistage och jordgubb samt saffran och lakrits. Väldigt god glass!! Dessutom gjord på lokala råvaror. Skulle inte förvåna mig om han kunde namnet på den mjölkade geten...."
"Bästa glassen jag någonsin ätit. Det går inte att förklara hur god den faktiskt är, jag visste inte att glass kan smaka såhär gott. Oskar är världens trevligaste person."
"Oskar, vilken kille och vilken gelato han tillverkar. Jag har ALDRIG smakat en godare gelato. Det går inte att göra detta bättre, vilket hantverk."
"Bästa glassen och kaffet! Aldrig smakat nätt så gott! Åkte hit från Luleå och det var värt det!"
"Bästa glassen i Kivik. Helt fantastiska smaker och konsistens på glassen."
"Fantastiskt god glass och trevligt ställe. Vill du lyxa till det ta en affogato. Rekommenderas varmt!"
"Godaste jag ätit! Så bra att det görs glass av getmjölk. Det är ju helt omöjligt att få tag i det annars! 🤎"
"Fantastisk gelato! Pistage och mango på getmjölk från Oskars egna getter. Pistagen va GOAT (greatest of all time)."